Premier jour, quelques impressions :

- les habitants d'Amsterdam habitent tous dans des appartements témoins trop beaux! et ils ont des fenêtres immenses, je veux les mêmes!!

- ici un thé à la menthe c'est juste de la menthe fraîche infusée dans de l'eau chaude, et tout le monde en boit.

- on a pris beaucoup de plaisir à arpenter les petites rues et longer les canaux aujourd'hui, essayant de ruser entre une averse et un rayon de soleil!

- j'ai toujours autant de mal à me repérer sans carte, je me paume immanquablement à Amsterdam.

- il fait frisquet quand même, je crois bien que j'ai attrappé un rhume!

- quand ce ne sont pas des hordes de cyclistes, c'est un tramway qui vous fonce dessus! une ville où il vaut mieux regarder à deux fois avant de traverser, la priorité semblant être : 1/ aux cyclistes, 2/ aux tramways, 3/ aux automobilistes, 4/ aux piétons!
Il n'y a pas vraiment de trottoir digne de ce nom et la limite entre route et voie piétonne n'existe pas!

- j'ai déjà repéré quelques adresses pour manger, se poser pour siroter un chocolat, mais pas encore tout testé :

Real Italian Bar, Prinsengracht
>> pour boire un verre de vin et grignoter fromages, charcuterie ou pizze al taglio

Des tas de petits cafés qui servent breakfast & lunch, Singel (le long du marché aux fleurs, assez touristique mais pratique, et ça parle beaucoup néérlandais aux tables c'est donc bon signe non?)
>> pour goûter les petits pancakes hollandais, noyés de beurre et de sucre, mmm un régal!

Buffet Van Odette, Herengracht 309
>> un petit café où ils servent un délicieux chocolat, le fameux thé à la menthe sans thé, et de chouettes petits sandwiches, quiches, soupes, douceurs divers... pas cher du tout et bien placé au bord d'un canal.

Je ferai un récap' de toutes les adresses en rentrant, avec une belle carte et tout, pour les retrouver plus facilement.