Atelier makis/sushis dans le 15e.

Rien de plus simple finalement. On se fait une montagne de pas grand chose.

Du poisson bien frais, du riz vinaigré, de l'avocat, du concombre, des crevettes, quelques feuilles d'algues et du shiso (mmmm, un délice ces petites feuilles qui fleurent bon la prune).
Un "kit maki": des sets de table en paille auquels vous ne tenez pas trop, de bons couteaux.

On roule, et on tranche!

Les photos sont floues mais je les mets quand même. On m'avait bien prévenue que j'étais trop près de mon sujet, mais je n'en fais qu'à ma tête!